Power Bars (Energetyczne batony)

Fot.J.P.(c)

Składniki:

płatki owsiane      1.5 szklanki 

brązowy cukier      0.2 szklanki 

wiórki kokosowe     0.5 szklanki

orzechy ziemne,

ziarna słonecznika  0.8 szklanki

mleko w proszku     0.8 szklanki

żurawina suszona    0.5 szklanki
rodzynki            0.5 szklanki

sól                 0.5 łyżeczki
miód                0.2 szklanki
masło               0.5 szklanki         olejek waniliowy    1.0 łyżeczka           dżem malinowy       2.0 łyżki

Wykonanie:

    Płatki owsiane połączyć z cukrem, wiórkami, orzechami, mlekiem, żurawiną, rodzynkami i solą. Wszystko wymieszać. Masło, miód, olejek i dżem wsadzić do rondelka. Na małym ogniu rozpuścić produkty tak aby się połączyły.

    Rozpuszczone produkty wylać na suche produkty. Całość wymieszać. Jeśli będzie potrzeba ugnieść rękoma. Masę wyłożyć na formę i ugnieść dosyć mocno. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 10-15 min. na złoty kolor. Kroić na kawałki jak całość zupełnie ostygnie.

• całkowity czas:   45 min.
• przygotowanie:    25 min.
• gotowanie:        20 min.