 |
| Fot. J.P. (c) |
Składniki:
mąka pszenna 1/2 kg
margaryna,masło(temp. pokojowa) 200 gram
cukier 1/2 szklanki
drożdże w kostce 100 gram
jajka 3 sztuki
dżem, powidła, masa makowa 30 łyżeczek
Wykonanie:
Produkty do ciasta drożdżowego powinny mieć temperaturę pokojową. Do masła pokrojonego w kosteczkę dodać mąkę, rozkruszone drożdże, cukier, jaja. Całość wyrobić na jednolitą masę, dodać mąki jeśli ciasto będzie się bardzo kleić. Ciasto zawinąć w folię i wsadzić do zamrażalnika na 20 min. Gotowe ciasto podsypać mąką i rozwałkować na koła o grubość 0,5 cm. Z placków wycinać trójkąty (ja wycinam różnej wielkości). Na każdy trójkąt nakładać nadzienie wielkości płaskiej łyżeczki i zawijać w rogaliki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza około 10-15 min. Z ciasta wyszło mi 30 rogalików.
- całkowity czas: 85 min.
- przygotowanie: 40 min.
- gotowanie: 45 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz