Sałatka z rukoli, pomidora i fety

Fot. J.P. (c)

Składniki:

sałata rukola            1,5 szklanki

pomidor dojrzały         1 sztuka

feta pokrojona w kostkę  1/3 opakowania

koper świeży             4 gałązki

oliwa z oliwek           3 łyżki

miód                     1 łyżka

sok z limonki            1/4 szklanki

Wykonanie: 

Oliwę, miód, sok z limonki wymieszać w małej misce. Do dużej miski włożyć pomidora ( pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę ), fetę i koperek. Sałatę umyć osuszyć, skropić sosem i połączyć z resztą składników.

• całkowity czas: 20 min.
• przygotowanie:  20 min.
• gotowanie:      0 min.