sobota, 5 maja 2012

Ciastka owsiane

Fot. J.P. (c)



Składniki:

płatki owsiane         50 dkg
jajka całe             3 sztuki
masło                  125 g 
cukier                 25 dkg
proszek do pieczenia   1 łyżeczka
kwaśna śmietana        5 łyżek
rodzynki               70 g

Wykonanie:

W dużej misce dobrze wymieszać płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia. Następnie do miski dodać jajka, masło, śmietanę i całość dobrze ugnieść rękoma aby powstała kula. Gotową kulę podzielić na dwie części, do jednej dodać rodzynki i dobrze połączyć składniki. Z gotowego ciasta formować kulki, każdą z nich lekko przydusić i wykładać na blaszkę. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 10-15 min.

4 komentarze:

  1. Bardzo ładne zdjęcie - zachęcające. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam te "ciastka" z przepisu wyżej i ... nie polecam. Zamiast ciastek wyszły placki. Czegoś tu za dużo, albo za mało...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Coś musiałaś zjebać przy robieniu bo mi wyszły zajebiście :)

      Usuń
  3. Masa musi trochę poleżeć w lodówce żeby można było formować z niej ciastka, taka drobna uwaga, ale jak już upiekłam to były pyszne! Cała rodzina zajadała i chwaliła :) Dziękuję za przepyszny przepis :)

    OdpowiedzUsuń